Ho scoperto che è possibile bloccare i canali nella posizione desiderata basta togliere la spunta a questa stringa b_channel_modify_parent andando nei permessi del canale basta rimuovere tale permesso sui canali interessati, se il permesso non e attivo ovvero è in grigio chiaro fate doppio clic sulla stringa attivatelo e togleite la spunta, fate cosi per ogni canale che volete bloccare, poi per una maggiore sicurezza si puo fare la medesima cosa con la medesima stringa b_channel_modify_parent ma andando nei permessi dei gruppi e volendo la sio può bloccare anche per il singolo utente andando sui permessi client sempre la medesima stringa con la medesima operazione descritta prima.

spero che sia utile questa breve guida.