Ciao,
il permesso che hai indicato definisce il valore di default ed è per gli utenti in fase di creazione del canale, ti assicuro che un canale non andrà mai a creare altri canali e sempre ironicamente parlando è come se stessi dando il kick power ad un canale, utile come....
Fai un test, crea un canale con un ritardo di eliminazione qualsiasi e guarda il suo permesso i_channel_create_modify_with_temp_delete_delay, sarà vuoto.
Riguardo l'inserimento dei valori sopra a 9'999 secondi: no, è un limite che ha TeamSpeak in sé.